Paasbrunch

Paasbrunch 2020 1e en 2e paasdag 

Van 11.00 uur tot 14.00 uur 

Volwassenen €  32,50 

Kinderen tot 12 jaar 16,50 

Licht gebonden Lente ui soep en Ossenstaartsoep 

Krentenbrood, witte zuurdesem brood , boerenlandbrood  

Croissants, plukbrood, suikerbrood 

Mini bolletjes. 

Tapende en kruidenboter, 

Remouladesaus, Cocktailsaus, Kerriesaus. 

Rundvleessalade, geitenkaassalade, kip kerrie salade 

Mediterrane pasta salade, Caesar salade. Eiersalade  

 Ardenne ham met meloen. 

Boeren achterham, rosbief, fricandeau 

Belegen kaas, brie en oud Hollandse kaas. 

Hele verse zalm met huis gemarineerde zalmfilet. 

Haring en gerookte forel  

Noorse garnalen  

Live cooking: 

  Kipdij sate met saté saus 

  Mini housesteake en gebakken eitjes. 

Warm buffet: 

Varkenshaas met champignonroomsaus 

Pasteitje met ragout. 

Gehaktballetjes in tomaten basilicum saus. 

Boerenkipdij met groentes. 

Aardappel duchesse. 

Boerenomelet. 

 Dessert 

ijscokar met het ijs van Pisa 

Diverse soorten bavaroise. 

Chocolade mousse en boeren hangop. 

 Pavlova met fruit en warme kersen. 

Drank 

Koffie, thee, jus d ‘orange  

Melk en karnemelk. 

Kinderbuffet 

Diverse groente snackjes,  

Bitterballetjes, frikadel, kipnuggets 

Knakworstjes en friet 

Poffertjes. 

Voor de kinderen staat er een springkussen, kunnen ze lekker tekenen of paaseieren schilderen.