Thoen & Thans 4 gangen Kerstdiner € 59,50
Alleen 2e Kerstdag!
Amuses:
Is een verrassing
Voorgerecht:
DUIF Pastrami van duif | Vanille | Brioche |Pijnboompitten
Tussengerecht:
PADDENSTOELENBOUILLON | Licht gebonden bouillon van paddenstoelen
Of
BOUILLON VAN GEVOGELTE | Eendenborst | Spruiten
Hoofdgerecht:
HERT & HAAS Gluhwein | Rode biet | Jus van salie
Of
ZEEDUIVEL Saffraan risotto | Vanilleboter | Groene asperge
Nagerecht:
APPEL Rozijnen | Kaneel | Slagroom | Vanille ijs
Thoen & Thans 4 gangen vegetarisch Kerstdiner € 49,50
Amuses:
Is een verrassing
Voorgerecht:
POMPOENTAART | Structuren van pompoen en wortel | Doesburgse mosterdsaus
Tussengerecht:
PADDENSTOELENBOUILLON | Bouillon van paddenstoelen | licht gebonden
Hoofdgerecht:
NIET WELLINGTON | Aardpeer | Schorseneren
Nagerecht:
APPEL | Rozijnen | Kaneel | Slagroom | Vanille ijs
Kinderkerstmenu €15,00
Voorgerecht:
Tomatensoep of paddenstoelenbouillon
Hoofdgerecht:
Biefstukje met friet en appelmoes
of
Zalm met friet en appelmoes
Nagerecht:
Appel | Rozijnen | Kaneel | Slagroom | Vanille-ijs